オーストリア２日目ＮＯ２ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2012.06.03

オーストリア２日目　ＮＯ２

まだ数日しか経ってないのにすでに記憶が怪しい・・・

２日目、もう１件訪問しております。
っていうか、ペンションに泊めていただきました。

チェルモニックさん。

自慢のリューベゴーゲルの畑。

サトラーホフから１５分ほど車を走らせると
チェルモニックのワイナリーとペンションがあります。

サトラーホフのヴィルヘルムさんとは対照的なエアヴィンさん。
冷静で上品な印象。

でも、ひとたびワインの話を始めると情熱的になります。

こちらもとってもモダンなワイナリー。
サトラーホフと手法は違うけれど口にするのは同じこと。
『健全なブドウを造ることが一番大切』

畑とワイナリーの見学の後、予定より３時間遅れの夕食を一緒に・・・

そう、この日は昼、夜とワインメーカーと食事だったのですが、
皆さん、フルスイングで来たので、さすがの私もダウン寸前。。。

しかも、ランチ前に食べたチョコレートパイがまだお腹にww

さらに追い打ちを掛けるように
生まれて初めての時差ぼけで朝の３時から眠れなかったせいで
なんと食事の最中に寝てしまいました。

そもそも、不規則な生活の私は時差ぼけを感じることもなかったのですが、
最近、畑仕事のせいですこぶる農民な生活だったため、
どうやっても日本時間にしか眠れないし、起きれませんでした。
こんなに時差ぼけが辛いもんだなんて・・・

ただ、そんな中でも彼の造るトラミナー　トリオは目の覚めるような香りでした。
（そのあと、また寝てしまいましたが。。）
なんでも、このトリオ、黄（ゲルバー）トラミナーと赤（ローター）トラミナーと
スパイシー（ゲヴェルツ）トラミナーの３つのトラミナーが入っているようです。
だから、『トリオ』なんですね。

美味しいぞ、オーストリアワイン！

宿は離れに泊めていただきました。
景色は抜群。