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2010.06.03

ピスコ！ピスコ！！ピスコ！！！

チリでの食事をアップする前にご紹介したいものがこちら


ピスコサワー！

ピスコというブランデーとレモンジュースをシェイクして
好みでアンゴスチュラビターみたいなもの？を数滴垂らします。

もちろんピスコ単体はアルコール度数40度以上あるわけで、
レモンジュースとほぼ1対1の割合で混ぜると単純計算で20度。

でも、シェイクで口当たりを良くしてあるし、レモンの清涼感がさらに軽く感じさせる。
なので、クイクイいけてしまいます。

これをチリの人たちは食前に飲みます。
まるでグラスのシャンパーニュみたいな感じでしょうか？

でも、慣れない日本人勢はいきなり酔っぱらい（笑）

そりゃそうです。

長時間フライト、睡眠不足、心のこもっていない機内食（笑）

最初に口にしたものがアルコール２０％の食前酒。

そして、この景色。

あれ？
俺、何しに来たんだっけ？？

 

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