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2010.02.08

パリ脱出！

渡仏３日目、早朝５時、やっとパリ脱出！

今回の本来の目的はロワール地方の訪問。
なかば忘れそうでしたが(笑)

ワイン産業においてロワール地方というのは
大西洋にほど近いナント地区、
アンジュ・ソミュール地区、
トューレーヌ地区、
中央フランス地区の４つに分かれます。

ただ、それぞれは本当なら一つの産地として独立できるぐらい広く、
そして、異なるテロワールを持っています。

ただ、『ロワール河沿いだから』という人間の主観だけでひとくくりにしてしまっている地域です。

今回の渡仏は、そのロワール地方をちゃんと地区ごとに訪問し、
比較、理解することが目的です。

生産者編、やっとスタートです。

Ｐ．Ｓ．リアルタイムで書くつもりがすでに帰国日・・・
残りは日本でじっくり書きま～す！

 

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