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2009.05.04

オーストラリアのビール

私（藤丸）はアルコール飲料は割となんでも飲みます。

和食に行けば必ず日本酒だし、
中華に行けばチンタオビールをチェイサーに紹興酒を頂きます。

ワインはもちろん大好きですが、
次に（もしかしたら同じくらい？）好きなのはビール。

元々嫌いじゃなかったのですが
オーストラリアでハマりました。
だって、水より安いし、
そこらじゅうにパブがあって色んな生ビールが飲めるんですから。

ドライな日本のビールも好きですが、
ヨーロッパの白や黒のビールが好み。
逆にめちゃくちゃ軽いタイプも大好き。

まぁ、要はビール全般好きなんですが、（発泡酒は・・・ビールじゃないですから）
オーストラリアで一番はまったビールがこちら。

クーパーズ

（日本にも輸入されているのですがう～ん、何か微妙に違うんですよね。。。なんでだろう？
フレッシュさに欠けるというか、華やかさに欠けるというか。。。）

もし、現地に行かれる方はぜひパブやボトルショップに足を運んでみてください。
本当に個性的なビールがたくさんあるので、好みのビールが必ず見つかるはず。

でも、ひとつだけ問題が。
飲み過ぎるとお腹が出ます（笑）

Ｐ．Ｓ．ワインを勉強するときに大事なこと。
ワインだけでなく、その国で飲まれているお酒や食べ物も必ず体験すること。
その国の食文化を学ぶことは、その国のワインのキャラクターを学ぶことにつながります。
どういうスタンスでワインが造られ、消費されているのか。
ワインは食文化の一つのジャンルであり、
決してそれだけで存在しているものではないと私は思います。

コメント

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世界のビールにはまった時期
いろいろ飲んで思ったのは
その国の料理にはその国のビールが美味しいなと
でも
好奇心の方が勝つんで
いろいろ試してみたくなるんですよね。。。
フランスのビール…ジャンラン フレッシュ…だったかな
あれ、好きです

2009年5月10日2:45 AM |  びおふぇち

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チンタオビールと中華は最強タッグだと思います。
あの薄さがチェイサーとして最高！
ジャンラン、
私も好きです。
実は昔、ＦＵＪＩＭＡＲＵでも扱ってましたよ～。

2009年5月15日6:19 PM |  wine-fujimaru

 

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