ワインの熟成 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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鍵米にて失礼しやす！
おおっ熟成！
来週、実はAmangiaさんに特集の取材で出向く予定で
熟成に関して、知識ほとんどないであろう私、、
勉強になります（–）

2008年8月31日7:35 PM |  writer-kaorin

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９０クロ・ゴワイヨット、ボクも飲みましたよ。
しかし飲んだ記憶が薄いんでそんなに感動しなかったと思います(笑)
料理王国だっけか、ペデス竹とんぼ丸山さんの記事読んで探して買ったっけ。
でも、熟成って不思議ですねー。
昨夜も素晴らしい体験しました！！

2008年8月31日10:13 PM |  lamplus

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けんちゃん、あなたも熟成しましたねぇ、この十年。
lamplusさん、ペデス竹とんぼ！とは懐かしい。
超こじんまりした素敵な店でした。
ロックは丸山さんが日本に紹介したのが最初でしたね。

2008年9月1日5:20 AM |  wineNadja

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wineNadyaさん、竹とんぼは一度しか行けませんでしたが良いお店でしたねー。丸山さんのエプロン姿、一生懸命な接客に心打たれました。嬉しすぎて御礼のＦＡＸしましたもん。あのまま行ってくれたら良かったのに(笑)
ところで、先日初Nadyaしようと思って電話したのに繋がりませんでしたよ。。またリベンジ致します！

2008年9月1日8:36 PM |  lamplus

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lamplusさん、コメントありがとうございます。
このロックを経験したことで、オザミデュヴァンへロックのバックヴィンテージを飲みに行きました。これが深みにはまっていく予兆とも知らずに。。。。
また、体験談を聞かせてください。

2008年9月2日1:29 AM |  nakamura

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winenadjaさん、こんばんは。きちんと熟成できてるのかどうか???師の背中を追いながら、これからも頑張ります。

2008年9月2日1:34 AM |  nakamura

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あれっどうしてでしょう、
もしかするとうちの電話は着信するとすぐ音声案内が入るので、
留守電と思われたのかも…
あるいはもしかしてOOOｏ…
またお待ちしてます（ぺこり）

2008年9月4日3:42 AM |  wineNadja