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2007.02.28

クリスチャン・ビネル氏＆新井順子氏

ＷＩＮＥＳＨＯＰ　ＦＵＪＩＭＡＲＵ恒例　レストランイベント
（もう何回目かわからなくなってきました・・・）

遠いフランスはアルザスより、
クリスチャン・ビネル氏を、
通訳として、また一人のワイン生産者として新井順子氏を
お招きしてパーティを開くことになりました。

当日はビネルのワインも含めた新井順子セレクションを
2人のトークを交えて楽しんでいただきます。

そして、今回コラボするのは・・・
ビオワインショップとして関西の代表格である

パシオン・エ・ナチュールさん

です。
大阪の多分2店舗しかないであろう
自然派ワイン中心のワインショップのコラボ企画。

立食形式で気軽に楽しく、ワイワイと進めたいと思っています。

☆Domaine BINNER
　アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村にあるドメーヌ・ビネルは、1770年からワイン造りを行っている非常に名門の造り手です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとしており、無農薬を徹底し、SO2も必要最低限しか使用しません。今でこそ無農薬のスタイルが見直され、より多くの生産者が始めていますが、化学肥料がもてはやされていた３０年ほど前から、頑なに無農薬の農業を続けてきました。周りからは変人扱いされてきましたが、このスタイルを一貫して守り続ける生産者です。（輸入元資料より）

パシオン・エ・ナチュール
場所　〒542-0083
　　　　大阪市中央区東心斎橋1-12-14　ゼルコヴァビル１F
　　　　06-6241-1159

日時　3月13日（火）　１９：３０～（受付開始１９：００）

会費　5000円（料理・ワイン・税込み）

定員　30名

新井さんとはこれで2回目のイベントになるのですが
あのパワフルなトークは癖になりますよ～。

ご予約お待ちしております！

ご予約は
ＷＩＮＥＳＨＯＰ　ＦＵＪＩＭＡＲＵ
０６－６６４３－２３３０　まで　
営業時間　12：30～21：30
定休日　火曜　

コメント

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楽しみにしてますー
o(^-^)o肝臓鍛えておきますー（笑）

2007年2月28日10:53 PM |  びおふぇち

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ますます忙しそうですね。でも楽しそう♪

2007年3月1日12:18 AM |  kzm-no1

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びおふぇちさん、ご予約ありがとうございました。
今回はびおふぇちさんのホームグラウンドをお借りしま～す。

2007年3月2日2:59 AM |  wine-fujimaru

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KZMさん、どうもです～。
火曜日なんでDさんと２名でぜひぜひ。

2007年3月2日3:00 AM |  wine-fujimaru

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昨夜はお疲れ様でした。
なんかいつのまにか解散してましたねえ（笑）
結局１９時半から２３時くらいまでお店にいましたが
時間が長く感じなかったです。
楽しかったからだな。

2007年3月14日3:43 PM |  びおふぇち

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いつもありがとうございます。
今回はパシオンさんとビネル・新井さんが主役だったので
私は裏方にまわってたのですが
私も自然解散のイベントは初めてでした（笑）
お店のキャラクターが出てて面白かったですね。
明日は２１：３０終了なんで
DAIGAKUとか予約しとかないで大丈夫ですか？？？

2007年3月14日5:22 PM |  wine-fujimaru

 

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