２００６年ヌーヴォーのご案内 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2006.11.16

２００６年ヌーヴォーのご案内

毎年、良年、良年と騒がれるヌーヴォーですが、
現地からの直接の情報によりますと、本当にいい年になったようです。
当初、当店では開けるまでわからないヌーヴォーは、
ご注文頂いた分だけにしようかと思っていましたが、
在仏のワイナリーで働く友人たちからのメールで皆が声をそろえて
『今年はいいよ～』と言うので思わず買ってしまいました。
こんな感じのラインナップです。

ヴィヌメンティス（ヤン・ロエル）　ボジョレー　ヌーヴォー
今や自然派の醸造家としては超有名になったヤンロエル。
ＭＣ法、醸造時ＳＯ２無添加。

ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ　ボジョレー　ヴィラージュ　ヌーヴォー　ル・ペレオン
ヌーヴォーの中では骨太なタイプ。通常のワインと同じ方法で醸造。
（ＭＣ法ではない。）

フィリップ・パカレ　ボジョレー　ヴァン　ド　プリムール
毎年、安定したヌーヴォーを造るパカレ。あの安定感は捨てがたい。

カリーム・ヴィオネ　ボジョレー　プリムール
今年できたばかりのドメーヌだが、
去年大好評だったギィ・ブルトンを造ったのは彼です。

フレドリック・コサール　ボジョレー　ヴィラージュ　プリムール　ラパン
ご存知、ウサギのラベル。樹齢１００年、単一モノポールの畑です。

ル・カノン　　ＶＤＰ　アルデッシュ　プリムール　ブラン
ボジョレー地区ではなく、ローヌから生まれるヌーヴォーしかも白ワインです。シャルドネを主体とし、醸造方法はいつもどおりＳＯ２無添加。今年は、ティエリー・アルマンから完全独立を果たし、娘さんが誕生した記念すべき年です。気合は誰よりも入っているようです。

コメント

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先ほどラ･バロッタのリンク設定させていただきました～さてヌーヴォーですがまたメールします～

2006年9月28日9:36 PM |  流離う大阪人

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どうもです。了解しました～。ヌーヴォー楽しみですねぇ。ご連絡待ってま~す。

2006年9月29日1:17 PM |  wine-fujimaru

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もう来週ですね
なんか毎日早いなあ
今年のヌーボーはどうなんでしょうね
今からワクワクしてまふ（笑）…うれしがり！？

2006年11月6日12:06 AM |  びおふぇち

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こんにちは、びおふぇちさん。
本当に時間が経つのって早いですよねぇ。
そう来週はヌーヴォー！
最近は昔みたいにありがたがって飲むのではなく
ちゃんとお祭りとして飲まれるようになってきました。
ワイン飲みはボジョレーが好きだろうが嫌いだろうが
今年の収穫を祝い、そして、来年の豊作を願って
ヌーヴォーを飲まねばならないのです！！

2006年11月6日5:27 PM |  wine-fujimaru

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こんにちは、びおふぇちさん。もうちょっと早い時間なら転送電話につながったんですけどね。でも、大丈夫ですよ～。特に定員はないですし。ただ、店のキャパの問題があるので・・・
っていうか、もう人数にはいってますけど・・・

2006年11月15日4:14 PM |  wine-fujimaru

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店のキャパ？？
そうそう　狭いよね～(-_-;)　

2006年11月17日1:10 AM |  いちみ

 

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