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with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ

2024.12.20

＼期間限定デザート🎄／

皆様こんにちは、宇賀治です🌞

本日はクリスマスまでの期間限定デザートのご紹介です💁🏼‍♀️🎄

『ガトーショコラ　柚子ソース』

濃厚なガトーショコラに生クリームとマスカルポーネチーズを合わせたさっぱりめのクリーム、愛媛のゆずを使った爽やかな酸の効いたソースと金柑のコンフィを合わせました。

程よいサイズ感でお腹がいっぱいでもペロリと食べられてしまいます😋

フランス・南西地方　シャトーレステニャックの樹齢73年のセミヨンを樹に実った状態で過熟させコンフィ状になったぶどうを36時間かけてゆーっくりと圧搾した白の甘口ワイン　　栗の蜂蜜や杏のコンフィのニュアンスがあり、蜜ぽさもありながらさらっとした甘さで重さがなく、酸もあるのでスムーズに飲める

｢2019 Blast｣

とご一緒にいかがでしょうか？
その他にも食後酒や
BROOKLYN ROASTING COMPANYさんのFUJIMARUオリジナルブレンドコーヒーなどご用意しております☕️

◾️ご予約お待ちしております。

食べログネットからも承っております。

定休日：毎週　日・月曜日
☎️ 0662583515

〈2Fダイナー〉
15:00～23:00(フード21:30L.O)

〈1Fワインショップ〉
11:30～22:00
〈1F 角打ち〉
15:00〜22:00
(フード、ドリンク21:30L.O)

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