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with Wine | 島之内フジマル醸造所

2024.10.03

『石黒農場ほろほろ鳥と柿 マッシュルームのタルタル仕立て 焼き茄子のポタージュソース』

『石黒農場ほろほろ鳥と柿 マッシュルームのタルタル仕立て 焼き茄子のポタージュソース』
しっとりジューシーに仕立てられた
岩手石黒農場さんのほろほろ鳥
 
甘い柿
独特な食感と優しい香りのマッシュルーム
 
カリカリにローストした
ワインの搾りカスを練り込んだ自家製フォカッチャが良きアクセント
 
スモーキーでクリーミーな
焼き茄子のポタージュ
 
温泉卵を崩して
召し上が〜れ❤︎
 
秋のご馳走タルタルサラダ
 
■定休日
火曜、水曜
※10月7日(月)は臨時休業を頂きます。
 
■ご予約は食べログネット予約からも承れます。
 
島之内フジマル醸造所
06-4704-6666

 

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