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2024.09.28

本日は来月からの旬の食材シリーズ第6弾『マッシュルー ム』 のご紹介です

みなさまこんにちは、スタッフの安達です！
晩は過ごしやすい気温になり、ついつい飲みに行ってしまいますね♪
本日は来月からの旬の食材シリーズ第6弾『マッシュルーム』のご紹介です。

『マッシュルームと無農薬落花生のインサラータ アンチョビドレッシング』
広島の脇農園さんの落花生とフレッシュのスライスマッシュルームを合わせてサラダ仕立てに、一皿目にぜひ！

『なにわ黒牛とマッシュルームのクリームミートソース〜ブカティーニ〜』
大阪阪南市のブランド牛なにわ黒牛を贅沢に使ったミートソースに山形県の舟形マッシュルームと香味野菜と一緒にじっくり煮込みました。パスタは中が筒状になったブカテイーニで

『霧島ポークのロースト 色々きのこの温製サラダ添え』
低温調理を施して、柔らかく旨味を閉じ込めた霧島ポークに、さまざまなキノコと一緒にオーブンでこんがり焼き上げました。

10/1（火）～11/2（土）の期間限定メニューになります

■ご予約お待ちしております。
食べログネットからも承っております。

定休日：毎週日・月曜日
TEL:0662583515

＜2Fダイナー＞
11:30～15:00（フード14:00L.O）
17:00～23:00（フード21:30L.O）

※10月8日以降2階ダイナーは15:00~23:00（フード
21:30L.O）に変更となります

＜1Fワインショップ＞ 11:30～22:00

＜1F角打ち＞
17:00～22:00（土祝は15:00～22:00）
（フード、ドリンク 21:30L.O）