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2024.08.17

ワインも好きだけどたまにはビールも🍻
思わずビーチに行きたくなっちゃう期間限定クラフトビールのご紹介です🏝️
これを飲んで夏後半も乗り切りましょう🌻

☆ クールブリーズ　ピルズ

生産者:　ベアードビール（静岡）
原料:　クリーンな軟水、フロアモルテッドピルス、マリスオッター、サワー、ブラック、国産氷砂糖、生ポップ、ハウスラガー酵母
タイプ:　クラフトビール
Alc: 5.5%

クリーミーな泡にほろ苦さと爽快な味わいが暑さを和らげてくれます🌿
1階角打ち、2階ダイナーでお楽しみ頂けます🙌

【ベアードビール様資料より】
ベアード・ブルーイングは、2000年にブライアンベアード＆さゆりご夫妻が沼津に設立された合資会社。
ビールへの深い愛情とビール醸造の歴史、伝統、文化に対する尊敬の念から生まれた家族経営の会社である。
私たちのモットーは〝ビールを祝福する〟
人生のさまざまなシーンでビールを楽しむ事より〝その時〟がいっそう豊かで実り多いものになると信じている。ビールのある喜びに感謝。

ベアードビールとは、突き詰めると香りと風味・フレーバーを経験することである。ビールの製造過程でのこだわりは、モルト、ホップ、酵母などの原材料をできるだけ加工せず、それぞれの素材の素晴らしさを最大限に引き出すこと。それぞれのフレーバーに感謝したい、そう考えている。私たちは、目の届く規模のブルワリーで丁寧に情熱をこめ、伝統を重んじながらも新しい発想でビール造りに携わっている。私たちがビールを造る喜びを感じているのと同じくらいに、お客様一人一人が、ベアードビルを飲むことを楽しんでいただけたらと心から願っている。

「クールブリーズピルスは、まるで、夏の昼下がり、日焼けした肌に吹き抜ける爽やかな潮風のようだ」。これは2001年にクールブリーズピルスが初めてリリースされた時の説明文だ。ラベルは、この言葉をそのまま表現している。この日焼けしている肌の持ち主は、赤いビキニを着た女性。なぜって？ビキニの似合う女性は大好きだし、大手だけでなく、クラフトだって「ビールとビキニの女性」のイメージはすごく似合うと思う。ラベルに使った漢字は、涼（クール）と風（ブリーズ）。
ピルスナーといえばラガースタイルの真髄。チェコスロバキアのボヘミアン版は、ドイツのバイエルン版と比べてホップが効いている。クールブリーズピルスは、古典的なボヘミアンスタイルピルスナーで、暑い夏にぴったりだ。

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