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with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ

2023.03.09

2023.3.9

 

おはようございます🌞

 

グラスワインの紹介です！

 

ミュラートゥルガウ2021
日本/北海道
🙋‍♀️タキザワワイナリー
🍇ミュラートゥルガウ

 

北海道三笠市に位置するワイナリー。
自社ではピノノワールやソーヴィニヨンブランなどを栽培されていますが、今回は余市町にある農園さんのミュラートゥルガウを使用したワインです！

 

ミュラートゥルガウはドイツで多く栽培されている白ブドウで、寒冷地にも適応して早く育つので
北海道でもよく栽培されているブドウです♪

 

味わいは柔らかい口当たりに、レモンなどの柑橘の香りと、マスカットを頬張ったような果実感に、ほんの少しミネラルを感じます。

 

苺を使ったカプレーゼと一緒に一杯目からどうぞ😚

 

■ご予約・お問合せ
☎03-3641-7115

 

■食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13183713

 

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