【本日から収穫スタートしました!!】 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2022.08.04

【本日から収穫スタートしました!!】

 
初日は自社農園のデラウェアから。
収穫に集中し過ぎて収穫の様子を
撮るのを忘れてしまうという・・・。
スタートでございます(笑)
今年は、青デラ(完熟前の皮の色が青い物)の酸味を
活かしたタイプのワインも造ろうと敢えて収穫しました。
 
そして『選果』作業
一粒一粒スピーディーかつ丁寧に
とっても大切な仕事です。
タイミングが良ければ2階のレストランから
仕込み風景を覗いて頂けたりと、
ワイナリーが1番賑やかになるシーズン突入です!
 
■定休日
火曜、水曜
■夏季休業期間
8月28日(日)〜9月1日(木)
島之内フジマル醸造所
06-4704-6666
■フジマルオンラインショップ
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 


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