with Wine | 島之内フジマル醸造所
2021.10.01
【掲載情報】
本日発売の『Meets Regional 11月号』の“藤丸さんと行く、大阪ワイン案内。”のコーナーにて弊社代表藤丸が大阪柏原市と羽曳野市をアテンドさせてもらった記事をご紹介頂いております。
今号のテーマは、【やっぱり旨い! メイド・イン・ジャパン。 最高の「食」。】
大阪の食料自給率が1%って!? 農業人口減少、食品ロス…、食や農の問題は実は山積み。だけど街を見渡せば、生産者から直接食材を仕入れたり自ら野菜を育てたりするレストランあり、自ら販売する場を作る生産者あり、量り売りのスーパーあり…「食」まわりが明らかに動いている。あらためて、最高の「食」って? “おいしい”について、ミーツが街で真面目に考えました。「食について考えたくなる」本と映画を紹介するBOOK IN BOOKも。
最後になりましたが、刊行までにご尽力頂きました皆様に、この場を借りて御礼申し上げます。
有難うございました。
コメントを残す