家呑みレポート。実直なピエモンテのドルチェット、日常の1本! | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2020.08.30

家呑みレポート。実直なピエモンテのドルチェット、日常の1本!

みなさんこんにちは、齋藤です。

今日も浅草橋店は「東京都感染拡大防止チェックシート」に基づき、感染予防対策を実施しながら12時より通し営業スタートです。

今日は私が先日のオフに自宅でじっくり楽しんだ1本をご紹介します♫

” カッシーナ・フォンタナ / ドルチェット ダルバ 2016″
産地:伊ピエモンテ　品種:ドルチェット ¥2,670(税抜)

バローロで知られ6代続く歴史あるワイナリーで造られたカジュアルな1本。
ワイナリーの中では最も早く収穫する品種ドルチェット。ワイナリーでは他の品種の収穫作業後に出来立てのドルチェットのワインを仕事終わりの1杯として、ヴァーニャカウダ等に合わせて楽しむのだそう。

呑んでみると、とても素直な果実味。そして丁寧に造られたことが伝わる滑らかな呑み心地。
よく熟したチェリーやクランベリーの香りに、程よいコクと旨味、渋味。
なんだかお味噌汁のような、家庭料理に寄り添ってくれるホッとする味わい。
ハンバーグやナポリタンに合わせたくなる1本でした♫

ぜひ浅草橋店でお楽しみください！

■8/3(月)〜9/14(月)営業時間

〈ダイナー〉
12:00〜22:00閉店(21:00フードL.O/21:30ドリンクL.O)
通し営業

〈ワインショップ〉
12:00〜22:00閉店

〈テイクアウト〉
12:00〜20:30(L.O)
※恐れ入りますがデリバリーは承っておりません。

【定休日】
火曜、水曜

■浅草橋店の感染予防対策

皆様が少しでもより安心してお食事や買い物を楽しめるよう、可能な限りの対策を実施します。

下記を実施し営業致します。

・座席は約2分の1、お席の間隔を約2m確保
・ご入店前の手指消毒用のアルコールの設置
・ご自身のスマートフォンでご確認いただけるQRコードメニューの設置
・カウンターやレジには飛沫感染対策でビニールカーテンの設置
・従業員の健康チェック、マスクの着用、こまめな消毒

■ご予約

電話:03-5829-8190

食べログページ: https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13167076/