with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2020.03.27
清澄白河フジマル醸造所より、新着ワイン届きました!!
右は千葉の菅谷ぶどう園さんの巨峰のペットナット。自然発酵のきめ細やかな泡と果実感を そのまま楽しめます!
巨峰らしい華やかで甘い香りが漂い、口に含むとドライで心地よい泡。トロンとした飲み心地で 柔らかいタンニンと果実味が口の中に広がります。
左は山梨の中でも標高の高い地域でワイン用葡萄を作り続けているCity Farmさんのシャルドネと
ソーヴィニョン ブランでGlou-Glou(グルグルはフランス語で「ごくごく」の擬音語)
シャルドネのふくよかさと、皮ごと醸したソーヴィニョン ブランのほろ苦さがアクセント になっています。
ぜひお試しくださいませ!
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