with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ
2020.01.26
北イタリアワイン特集 開催中!
Special feature!
5 kinds of northern Italian wine by the glass.Barolo,Barbaresco,Valtellina,Dolcetto di Dogliani,Alto Adige.
みなさんこんにちは、齋藤です。
赤ワインが美味しい寒い日々が続きますが、浅草橋店では北イタリアワイン特集を開催中!
“WORLD WIDE WINE ワインの世界は広い”
【北イタリア特集 pt1】
ピエモンテ、ロンバルディア、アルトアディジェのワインを計5種類、グラスにて限定数ご提供します!
今回ご紹介する北イタリアのワインはどれも果実味と酸味、タンニンのバランスがよく香りも華やか。
アルプスからの冷たい風による昼夜の寒暖差、
水はけがよく、陽当たりの良い標高が高く急斜面の畑。
それらの要素がブドウのしっかりとした果実味と酸、アロマを育みます。
そして伝統と革新、過酷な斜面での畑仕事…
永きに渡って積み上げられた造り手さん達の努力の賜物でもあります。
本日はまだお席のご用意がございます。
ぜひ浅草橋店にいらしてください。
スタッフ一同お待ちしております!
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