清澄白河よりニューアイテムのご紹介🍷 | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 清澄白河フジマル醸造所 スタッフブログ

2019.03.14

清澄白河よりニューアイテムのご紹介🍷

【清澄白河フジマル醸造所より3種類のワインがリリース！】

 

こんにちは

室谷です。

 

春らしい陽気の日が増えてワクワクする季節、醸造所のワインも冬を越して、よい状態を迎えたワインが3種類、リリースとなります！

 

《Farmer’s　KYOHO Sparkling 菅谷ぶどう園　2018》

 

緑豊かな千葉県香取市で、生食用ぶどうを丹精込めて作っている菅谷さん。除草剤等は木が疲れるから使わない、巨峰は種があった方が香り高くて美味しい、とこだわって栽培されています。 

2017年に引き続き今年もドライで軽快なスパークリングに仕上げました。

巨峰をかじった時と同じような魅惑的な香りに、口の中にじんわりと広がる心地よい泡。味わいはしっかりとドライですので、お料理のお供にお楽しみいただけると幸いです。 

千葉県産菅谷ぶどう園の巨峰100％

 

 

《Farmer’s　Sauvignon Blanc City Farm　2018》

 

ワインの品質を決めるのはぶどうそのもの。２０年以上、質の高い醸造用ぶどうを造り続けてきたプロフェッショナル集団のCity Farmさんから、鮮やかなソーヴィニョンブランが届きました。

果実味を帯びたミネラル感のある酸がきゅっと口の中に広がり、アフターには蜜のような余韻が心地よく続きます。

白州の畑で大切に育てられたソーヴィニョンブランを、ぜひお楽しみください。

山梨県産City Farmのソーヴィニョンブラン100％

 

 

《Muscat Bailey A by Sato 2017》

 

ナチュラルワインにこだわり、NZで大活躍のSato Wines佐藤ご夫妻が、日本で醸したワインの2017ヴィンテージ。　　

透明感のある果実の味わいと、じんわりと心地よい樽熟成のニュアンス。

一つ一つの細かく丁寧な作業が生み出す、佐藤ご夫妻ならではの味わいを、お楽しみください！

山形県産マスカットベイーA100％