with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ
2019.02.24
みなさんこんにちは、齋藤です。
いよいよ春もすぐ…といった気持ちの良い休日になりましたね。
こんな日に食べたい春らしい軽やかな一品をご紹介します!
” 車エビとコンテチーズのパートブリック揚げ パプリカソース “
エビと春野菜、そしてコンテチーズを薄ーいグレープ状の生地「パートブリック」でくるりと包み、カラリと揚げた一品。
ナイフを入れると桜色のエビがお目見え。
パプリカソースと一緒に食べればエビとチーズ、ソースの旨味、香りが渾然一体となって口の中で広がり口福です♫
白もいいですがフレッシュなロゼもおススメ。
フルーティな味わいがエビの甘み、旨味によく合います。
今日だけの限定メニューです。ぜひお召し上がりください。
本日はまだ若干お席のご用意がございます。
ぜひ浅草橋店にお越しください。
スタッフ一同お待ちしております!
TEL 03-5829-8190
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