with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ
2018.12.26
みなさんこんにちは、齋藤です。
今年もあとわずか…
ゆっくりされている方も多いかと思いますが、今日はじっくり楽しめるワインのご紹介です。
私も自宅でじっくり楽しんでみました♫
” ポデーレ・イル・サント / ライロン 2008 “
イタリア、ロンバルディア州のワインでブドウ品種はウーヴァ・ラーラ、バルベーラ、クロアティーナ。
注ぐと若干ガーネットを帯びた少し濃いめのルビー色。
注いだだけでバラ、干しブドウ、シナモンといった妖艶な香りが漂いました。
味わいも濃密で熟成感ある果実味と香りが広がり、それでもフレッシュな酸味も感じて絶妙なバランス。
半生な干しぶどうを丸ごと口に入れてじっくり味わうような感じです。
少し時間が経つとグッと香りも強くなって、ワインだけでもゆっくり楽しめました。
浅草橋店では別のキュヴェ「ノヴェチェント」2ヴィンテージのご用意もございます。
ぜひ年末にお楽しみ下さい。
本日はスタンディング(立ち飲み)のお席につきましてまだご用意がございます。
ぜひ浅草橋店にいらしてください。
スタッフ一同お待ちしております!
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