with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ
2018.12.15
みなさんこんにちは、齋藤です。
浅草橋店は今日も13時から元気に営業中です!
週末ということで、今日もスペシャルなグラスを限定数ご提供させていただきます♫
” アルフィオーレ / ロッソ 2017 “
山形県高畠町にある大野農園さんのメルローで造られた赤ワイン。
造り手は宮城県の廃校に生まれたワイナリーとして、今年大いに話題になったアルフィオーレの目黒さん。
このヴィンテージが目黒さんが手がける最後の年となります。
目黒さん自らここ数年のアルフィオーレ ロッソの中で一番の出来と自負するワイン。
味わいは周囲の風景を映し出す水面のように、透明感がありながら刻々と変化する複雑さを感じます。
梅や高原で育った赤いベリーのような溌剌とした酸味、それらを丸ごと口に入れて潰した時に感じるような旨味が広がります。
一般的なメルローのワインとは全く異なるその味わいに驚かれる方も多いと思いますが、和を感じる個性溢れる1本です。
ぜひワインと料理を楽しみに浅草橋店にいらしてください。
スタッフ一同お待ちしております!
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