with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 浅草橋店 スタッフブログ
2018.09.04
こんにちは
室谷です。
今日は西日本を中心に台風で大荒れのお天気となっており大きな被害が出ないよう願うばかりです。
清澄白河は風が強いもののなんとかお天気はもっています!
今日も元気に営業しておりますよ〜!!
さてそんな中、今日はオススメのワインのご紹介です。
\\ ゼップ・ムスター グラーフ・ソーヴィニヨン//
オーストリア・シュタイヤーマルクの生産者です🇦🇹
土壌と植物の生命力を保つ事、土壌、植物とそれを取り巻く環境が相互に調和したバランスに到達するためにビオディナミを採用しているムスター氏。
醸造においては様々な味や香りの構成要素が最高の熟成と調和になるようブドウを丁寧に扱うことを心掛けているそうです。
やや濃いめの色調、果実味には厚みがあり香ばしい。
後味の余韻と伸びのある豊かなミネラル感。
ボトル一本じっくりと味わっていただきたいワインです。
本日はお席に余裕がございます。
お問い合わせお待ちしております!
※本日ご来店の際はお足もと充分にお気をつけくださいませ。
☎︎03-3641-7115
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