with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2015.10.01
街も人もすっかり秋の気配。
ワインの味わいも秋の味覚にあうものが増えてきました。
そろそろ日本ワインの新酒も出始める頃ですが、
島之内フジマル醸造所から2014年産のワイン2種類が発売されています。
○レイトボトルド・デラウェア(白)2014年
酸が穏やかになり旨みがのって、南国のパイナップ ル的な果実味が広がります。
秋刀魚、キノコ、旬のフルーツなどと。
●山葡萄 甕仕込み(赤)2014年
イ ンクのような濃い色調に際立つ酸味、酸っぱいんですが、なぜか後を引くのです。
あれ?と首を傾げながらもう一杯、うん?と唸りながらさあさあもう一杯。
※ワインショップFUJIMARU日本橋では、バーカウンターでのテイスティング(有料)も
可能です。みなさまのご来店お待ちしております(^^)
Dai Aramaki
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