藤丸が行く！2014年5月・ブルゴーニュ訪問記④ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

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2014.06.03

藤丸が行く！2014年5月・ブルゴーニュ訪問記④

ブルゴーニュ滞在三日目。
午前のミュニュレ・ジブールに続いて、
午後は楽しみにしてたカミーユジルー&ドメーヌ・クロワ。

先日のシャントレーヴ栗山家でも一緒だった彼は、
とっても明快で優しい好青年。

木製発酵槽はカミーユジルー、木樽が並んでいるのはクロワのカーヴ。
思っていたよりカミーユジルーが小さいネゴスでびっくり(ワイナリーはデカイです)

やはり、彼の造るワインは素晴らしい。のびやかさが違う。
すごい種類をテイスティングしたけど、正直、
クロワのボーヌブレッサンドかサンヴィーニュあたりを1本もらって
彼とじっくり飲みたかったぐらい。
だって、どれ飲んでも美味しいのは知ってるからね(^^)
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次回はシルヴァン・パタイユ、ダヴィッド・モローと続きます。
お楽しみに！