with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2013.05.01
富士山が世界文化遺産に登録された、という吉報に沸く
今日の朝日新聞夕刊の一面。
裏の番組欄から開いてみますと。。。
“ミナミで「地ワイン」醸造”という文字が躍り、
島之内フジマル醸造所のことが紹介されていました。
ブドウ畑がある山のそばではなく、繁華街ミナミのど真ん中へ。
「多くの人に気軽に立ち寄ってもらいたくて。」
ワインは決して難しいものではなく、
日常的に気軽に楽しむ飲み物だと考える私たち、
みんなの想いです。
今はまだ2階のワイン食堂のみの営業ですが、
カタシモワイナリーさんから直送された樽詰生ワインの、
活き活きとした味わい。たくさんの人に、気軽に
楽しんでいただきたいワインです。
8月には今季のブドウが運び込まれ最初の醸造がスタートする予定。
食堂からは窓越しに1階醸造所の様子がご覧いただけます。
ブドウの香りに包まれたワイナリーへ、
お気軽に遊びに来てください!
Dai Aramaki
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