with Wine | ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店 スタッフブログ
2011.05.22
先日、ワインツーリズム大阪2011春バージョンの1回目が行われました。
昨年の秋から始めて2回目の開催となった今回。
前回は大人のワインピクニックとして、畑でランチ!だったのですが
今回は少し趣向が違います。
大阪には100年も前からブドウ畑が広がっていて
すでにワイン造りが行われていました。
そのブドウ造りの変遷と、
これからどういう風に産地が変わっていくのかを肌で感じて頂こうというのが今回の趣旨。
生食用農家さんである中野さん
カタシモ高井社長
そして、私(藤丸)
が、それぞれの立場からブドウ造りのお話しをさせて頂きました。
実際に畑の中で聞く話はまたネットや本で読むのとは違った印象があるのではないでしょうか?
次回は6月4日(土)と8日(水)です。
平日はまだ空きがありますのでゆっくりお話しできると思います!
お申込はこちら⇒大阪旅めがね
コメントを残す