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2006.04.23

未来の醸造家

このブログもリンクしている“RYOさんの夢ワイン日記”

RYOさんは現在ボーヌの醸造学校に通う未来の醸造家。
彼のブログはワインのプロの方もそうじゃない方も楽しめる情報で満載。
写真好きというだけあって見てるだけでも楽しいブログです。
楠田さんつながりで知り合ったのですが
近い将来、彼の造ったワインを飲めるんじゃないかと期待しています。

頑張れ、RYOさん！

RYOさんのプロフィール

「いつか自分のワインを造りたい」という大きすぎる夢を追っている福岡出身の30歳。男。
只今ワイン造りの勉強、修行中。
2005年9月よりフランス、ボーヌにある農業専門学校(CFPPA)でワイン醸造、葡萄栽培を勉強中。

趣味はワインの他にトレッキング、写真、音楽、カレー作りなど。
苦手な物はタバコ、車の運転、瓜類、歯医者、足がたくさんある虫など。

RYOさんのブログより抜粋。

コメント

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fujimaruさん、こんにちは。
わざわざ宣伝していただいてありがとうございます。
学校の方はあと一ヶ月ちょっとで卒業です。まだ拾えていない単位も一つ二つありますが・・・まあ何とかなるでしょう。。
先日一週間ほど学校すっぽかして（ウソです笑）ラングドックやガイヤックの熱いハートを持ったつくり手さん達に会ってきました。いい刺激をもらったので頑張って無事に卒業します！
卒業後はとあるドメーヌが季節労働者として使ってくれそうですが・・・まだ正式な労働局の許可が降りるまではドキドキです。
わたしもこちらで勉強させていただきますのでよろしくお願いします。
プロフィールは30歳のままですが、実は31になってます。。。

2006年4月25日7:39 AM |  Ryo

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こんにちは、RYOさん。えっもうあと１ヶ月ですか！いよいよですねぇ。また決まったら教えてくださいね。あと帰国の際は一報を。

2006年4月29日2:30 PM |  wine-fujimaru

 

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