with Wine | 島之内フジマル醸造所
2013.11.01
阪神大ワイン祭に続きまして、あべのハルカス近鉄本店では、
が始まっています!
食いしん坊にはおなじみ「あまから手帖」とっておきの美味が、
あべのハルカス近鉄ウイング館9階催会場に集結。
奈良からはトラットリア・ピアノさんの大和野菜ピッツァ、
大阪・高槻ルート271さんはネパールカレーが入ったコラボカレーパンを。
京都の一之舟入さんのしゅうまいもたまらない美味しさ(昨日ひとついただきました)。
夙川ラヴェニール・チャイナさんは汁なし担担麺、
奈良アコルドゥさんのブルーベリー&ホエーも楽しみです。
そして空堀商店街たこりきさんの美味しいたこ焼きもあります!
それらにあわせてぜひ、フジマル醸造所のできたて新酒もお楽しみください。
広島産サンセミヨンを使った白ワインもあるそうです!
明日からの三連休、美味しいもの好きな方には見逃せないイベントかと思います。
公式サイトはこちら
さて、ボジョレー・ヌーヴォーを前にイタリアや日本の新酒が出そろうこの週末。
パピーユ・ジャポネーズでも明日11月2日解禁となる山梨の新酒を始め、
日本各地の新酒を取り揃えてみなさまのお越しをお待ちしています。
そうそう、新酒ではないですが面白い新着アイテムが入ってきました。
フランスはロワールから、なんとビールの新入荷です!
★ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネールのビール
それもただのビールではなく、フレデリック・コサールやティエリー・ピュズラなど
ヴァンナチュールの造り手が好んで飲んでいる自然派ビール。
麦芽とホップと水だけでつくるシンプル&ナチュラル。
まさに麦のペティアン・ナチュレル!
と表現されるほどの美味しさだとか。。。
ペティアン・ナチュレルの美味しさに衝撃を受け、
ビールでそんな味わいのものをいつか造ってみたい、
との想いからブラッスリーを立ち上げたルドヴィック・アルドアンと
ステファン兄弟。
多くのヴァンナチュール生産者を虜にするその味わいを、
ぜひお試しください。
★ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネールのビール
Dai Aramaki
※島之内フジマル醸造所の設備で最初に醸造したワイン、
太子町デラウェア2013年発売中!太子町のブドウ農家さんから
購入したブドウを、補糖・補酸なしに仕込み無濾過・無清澄で
瓶詰めしました。酸化防止剤も加えていない“ブドウそのものの美味しさ”
をぜひお楽しみください!
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