with Wine | 島之内フジマル醸造所
2013.09.25
9月もあとわずか、いよいよ10月へ。
今年も残すところ3ヵ月ばかりとなりました。
暑かった夏も過ぎ去り、過ごしやすい秋の到来が待ち遠しいところ。
目移りしそうな秋の食材も楽しみです。
そこで、これからの季節におすすめなワインを選んでお得なワインセットを組みました。
デイリーに楽しめるように、10,000円~12,000円のお手軽なワインセットです。
★<食欲の秋!ワインの秋!白・ロゼ・赤6本12,000円セット>
白はイタリア・フリウリからマルコサーラのタルディーヴェ。
遅摘みのブドウを辛口よりに仕上げた、味わい豊かな一本。
もう一本はアルベルトテデスキのピニョレット・スプンゴラベッラリア。
2010年もやっぱり気になるワインです。
ぜひ飲んでいただきたいロゼワインはマルセルラピエールのボジョレー・ロゼ2011。
ごくごく自然な果実の旨みが、まったりと広がるんです。
赤ワインは秋の食卓を意識してボルドー、トスカーナからバランスのいいものを。
そしてローヌから凝縮感のある一本、お肉が食べたくなる美味しさです。
以上、こんな感じの秋ワイン6種類セットです。
自信をもっておすすめします~
定価ですと16,380円になるこれらのワイン、12,000円でのご案内です。
一本あたり約2,000円、どうぞお楽しみに!
マルコサーラ/11タルディーヴェ
アルベルトテデスキ/ピニョレット・スプンゴラベッラリア
マルセルラピエール/11ボジョレー・ロゼ
シャトー・ルピュイ・デュックデノーヴ
パーチナ/チリエジョーロ
クロデムール/11コートデュローヌ・ルージュ・ヴィラージュ
※内容は一部変更の可能性がございます。ご了承ください。
★<気軽にシュワシュワ!ペティアン6本セット>
強すぎない、ほんのりと優しい微発泡もしくは微微発泡のワイン(シードル)を
6種類セレクトしました。
まずはフランス・ブルターニュ地方のシードル。
遊び心のある見た目とは裏腹に、かなり本気なシードルです。
続いてアランルナルダファッシュのビュジェ・セルドン。
飲みやすい甘みを備えていますが、その奥にある旨みにハッとさせられます。
日本でもペティアンは大人気。こちらマルスワイナリーが造る
その名もペティアンドマルス。くせになる酸が心地よくて、
あっという間に飲み干しちゃいます。
イタリアはヴェネトからおなじみ、コステピアーネのフリッツァンテ。
暑い季節にも旨いですが、涼しい季節にしっぽりもおすすめ。
おなじくイタリアはロンバルディアから、カミッロ・ドナーティの
トレビアーノ・フリッツァンテ。泡がなくなっても白ワインとして十分おいしいです。
ラストはフランス・ローヌ地方からレシャンリーブルのサンペレイ。
南仏らしい熟れた果実の旨みを、優しい泡が軽快に包み込みます。
以上、こんな感じの6種類ペティアンセットです。
お楽しみに!
シリルザンク/シードル・ブリュット
アランルナルダファッシュ/ビュジェ・セルドン
マルスワイナリー/ペティアンドマルス
コステピアーネ/フリッツァンテ・シュールリー
カミッロ・ドナーティ/トレビアーノ・フリッツァンテ
レシャンリーブル/サンペレイ・メトードトラディショナル
※内容は一部変更の可能性がございます。ご了承ください。
★<秋に飲みたい日本ワイン5本10,000円セット>
シードル1、白1、甘口ロゼ1、赤2で5本という内容です。
食欲の秋に飲みたいワインをお選びしました。どうぞお楽しみに!
りんごのお酒、シードルは長野のリュードヴァンから。
透き通るような爽やかさとじんわり広がるりんごの旨み。
白ワインは塩山洋酒のザルツベルグ甲州。
ステンレスにて発酵させた甲州と別の酵母にて発酵させ、
樽熟成した甲州をブレンド。記憶に残る、なかなか意欲的な味わいです。
ロゼはタケダワイナリーの蔵王スター・アイスワイン・ロゼを。
思わず笑顔がこぼれるチャーミングな甘みとブドウの風味。
赤はどちらもマスカットベリーAを選んでみました。
イケガワさんが栽培したブドウだけを使った酒折のキュヴェイケガワは、
日本を代表するベリーAの一本かもしれません。そして山梨ワインのベリーA。
こちらも柔らかくいい意味で肩の力が抜けたような味わい。ぜひお試しください!
以上、こんな感じの5種類セットです。
お気軽にどうぞ~
リュードヴァン/シードル
塩山洋酒/12ザルツベルク甲州
タケダワイナリー/12蔵王スター・アイスワイン・ロゼ
山梨ワイン/12ベルカント・マスカットベリーA樽貯蔵
シャトー酒折/マスカットベリーAキュヴェイケガワ
※内容は一部変更の可能性がございます。ご了承ください。
Dai Aramaki
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