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with Wine | 島之内フジマル醸造所

2013.06.15

【週末テイスティング！】北海道ワイン／北島秀樹ミュラートゥルガウ2011

ずっと続いていた空梅雨の分を、
取り返すかのような雨が降り続く大阪市内。
農作物的には恵の雨と言えそうですが、
あんまり降りつづけられると、ブドウ畑が心配に。。

さて今週末のテイスティングアイテムですが、

北海道ワイン／北島秀樹ミュラートゥルガウ2012

でいきたいと思います。
ぶどう作りの匠・北島秀樹氏の名を冠した北海道ワインでも人気のシリーズ。
「いいワインはいいブドウから」とはよく言われますが、これだけ大きく
ボトルにその名が刻まれるのは栽培家冥利に尽きるのではないでしょうか。

●昭和60年から始めた葡萄栽培の全てが詰まったワイン
●北島秀樹氏の葡萄への愛情が連想されるようなワイン
●出来上がるワインの味を想定しながら葡萄を栽培することのできる国内屈指の栽培家
●徹底した土壌管理と気候データを駆使した葡萄作り

北島秀樹氏のブドウから造った北海道の白ワイン。
マスカットの甘い果実香に、ほのかに白い花や爽やかなハーブのニュアンス。

続きは店頭で。。。！

Dai Aramaki