だからオモシロイ | FUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユFUJIMARU WINE SHOP | 株式会社パピーユ

with Wine | 島之内フジマル醸造所

2012.12.22

だからオモシロイ

今週の試飲アイテムはダイヤモンド酒造さんのますかっとべりーA plusにしました。

というのも、
入荷してすぐ、
「これ美味しいんだよね」
と、説明する前にお求めいただくことが何度か重なったんですよ。
これは飲んでおかねば！
と思った次第です。

なるほど！

これまで飲んで来たマスカットベリーとちょこっと違う。
いえ、随分ちがう。
色がまず深いです。
おなじみのチャーミングな香りはあるのですが力強さや適度なタンニンも。
う～む、この味わいは初めてです。

さっそく調べてみますと、ブルゴーニュスタイルの醸し発酵で仕込み、ブルゴーニュ樽で熟成されているそうです。
それだけではもちろんない、造り手の想いが伝わってきます。

なんて奥が深いんでしょう、ワインって。
マスカットベリーAだけでなく、国産ワインの未来にわくわくしてきました♪

このワイン、
開けてしばらくおいておけばさらに香りもよくなって、まとまるようです。
今日はまず試飲カップを片手にゆっくり変化を楽しんでいただきながらワインをお選びいただこうかと思っています。

さて、クリスマス三連休です。
パーティ用のワインやプレゼントはもうお求めになりましたか？
難波では
シンプルですが、リボンラッピングも承っております。
ぜひご利用くださいね。
22時まで営業しているので、あっと、一人分買い忘れたって時でも大丈夫♪
お勧めのシャンパンもたくさんご用意しております。

そしてワタクシこの連休は振替休日の月曜日も勤務してます。

きっちゃん