with Wine | 島之内フジマル醸造所
2011.12.07
しばらく切らしていました仲村わいん工房のワインが入ってきました。
がんこおやじのワイン、夢あすか白と赤、そして大阪メルロー。
なにしろブドウ作りから瓶詰めまで、そのほとんどの工程に人手がかかっている、
まさに自家製(ホームメイド)ワイン。なかなか安定供給とはいきませんが、
ぜひお試しいただきたいワインです。
とくに、「日本のワインはちょっと・・・。」という方にオススメ!
ひとつ飛び抜けた感じの凝縮感があり、果実味にあふれ、
しかし荒々しさはなく、柔らかさ・温かみを感じさせてくれる、
大阪は羽曳野のワイン。
トップキュヴェの大阪メルロー、大阪カベルネソーヴィニヨンもオススメですが、
手ごろな価格帯の夢あすか(白)と(赤)も、大変飲み心地のいいワインです。
ワイン好きな方への大阪土産にいかがでしょう。
「大阪でワイン?!へぇ・・。」というネタだけにとどまらず、きっと、
「こんなワインが大阪で造れるんだ!」と、驚いていただけることと思います。
その他、カタシモワイナリーや飛鳥ワイン、ひめひこワインなどの
大阪ワインを取り揃えております。ぜひお試しください。
あ、私たちが造った「キュベ・パピーユ」も~!
Dai Aramaki
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